世人爱花,并用之表达情意
但花有花期
总是美好而短暂,难免遗憾
如果有这样一种“花”
能够长久让人赏心悦目
能够芬芳让人心情愉悦
能够馨香让人解渴解郁
……
是否足以让各位心动呢?
这便是今天要讲的花茶了
花茶,常见两种:
一种泛指鲜花经由脱水工序,称为干花,也习惯称为花茶。
一种较为严谨,指在制茶工序中加入鲜花,使得茶吸花香,茶与花的香气滋味混为一体,称为花茶。
茶人中指花茶,一般指第二种。各色花与茶有着无限可能的搭配,送不同的花茶,有不同的寓意、口感和功用。
白茶+花
如茉莉白茶:寓意白首莫离
多采用福鼎白茶中的寿眉
与茉莉花茶进行窨制
经过两三年存放
鲜灵的高香陈润在朴拙的叶张中
相互融洽,和润香郁
冰糖甜香最是甜到心间,久久不散
白茶祛火消炎
茉莉花则有安神解郁、健脾理气之功
红茶+花
如栀子花红茶:寓意红颜知己
以四川红茶为底
选择白栀子或黄栀子花进行窨制
红茶香甜,栀子花较为温和
增茶几分香,而不夺其味
温润的甜妥帖宜人,最是知心顺意
红茶温和暖胃
栀子花又有泻火除烦
清热利尿,凉血解毒之功效
两者平衡,恰到好处
绿茶+花
如桂花龙井:吴刚伐桂,寓意相思遥寄
桂花龙井,正是春季和秋季的结合
清新嫩叶和点点斑斓在水中飘荡
顿觉诗意应然
点点凉甜,沁人心脾,弥漫开来
尽是甜蜜相思意
桂花清可绝尘,芬芳持久
浓能远溢,堪称一绝
又可散寒破结,化痰止咳
绿茶寒凉配上桂花温和,更益健康
黑茶+花
如荷香伏砖:寓意并莲同心
以安化黑茶中的符砖为底
在压制时加入荷叶
黑茶的醇厚和荷叶的清香融为一体
清甜回甘,朴而无华
却是岁月沉淀,相守合心
黑茶为后发酵茶,茶性温和
荷叶清暑利湿、升发清阳
有凉血止血等功效
乌龙茶+花
如玫瑰乌龙:寓意爱情不言而喻
乌龙茶本就馥郁多变
花大多是新奇的点缀
入玫瑰花性温,舒发体内郁气
起到镇静、安抚功效
玫瑰花花香浓郁,甜滑芬芳
相守蜜意,为这份心意增色
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此番品茶
不仅寓意佳,又是清新馥郁
可以喝到的甜在心头
在繁花盛开之时
一杯花茶,与君共赏